Frische, Hygiene und lückenlose Rückverfolgbarkeit sind unsere höchsten Gebote. Sie sind die Grundsteine unseres Erfolgs als mehrfach zertifizierter Partner in der Fleischverarbeitung und -verpackung.
Als Kunde aus den Bereichen Gastronomie oder Lebensmittelhandel verraten Sie uns Ihre Idee oder Ihren besonderen Bedarf auf dem Gebiet der Fleischerzeugnisse. Sie liefern die Rezeptur und möchten, dass wir die Rohstoffe bereitstellen und verarbeiten? Oder Sie möchten Ihre Fleischerzeugnisse verpacken und auszeichnen lassen? Gemeinsam mit Ihnen erarbeiten wir den effizientesten Prozess. Sie erhalten unsere Kalkulation und Warenmuster, bevor Sie uns Ihren Auftrag erteilen. Wir setzen Ihre Wünsche effizient um und Sie können sich vollumfänglich um die Vermarktung Ihrer Spezialitäten konzentrieren.
Bei uns entstehen kaum konventionelle Würste – wir konzentrieren uns überwiegend auf Spezialitäten aus Labelfleisch. Auch in diesem Bereich können wir flexibel auf Kundenwünsche eingehen und angeliefertes Rind-, Kalb- oder Schweinefleisch exakt nach Ihren Plänen verarbeiten und verpacken.
Produktbeispiele: