Hackfleischprodukte – Carnosa AG - Fleisch für Geniesser

Fleischverarbeitung und -verpackung

Frische, Hygiene und lückenlose Rückverfolgbarkeit sind unsere höchsten Gebote. Sie sind die Grundsteine unseres Erfolgs als mehrfach zertifizierter Partner in der Fleischverarbeitung und -verpackung.

Als Kunde aus den Bereichen Gastronomie oder Lebensmittelhandel verraten Sie uns Ihre Idee oder Ihren besonderen Bedarf auf dem Gebiet der Fleischerzeugnisse. Sie liefern die Rezeptur und möchten, dass wir die Rohstoffe bereitstellen und verarbeiten? Oder Sie möchten Ihre Fleischerzeugnisse verpacken und auszeichnen lassen? Gemeinsam mit Ihnen erarbeiten wir den effizientesten Prozess. Sie erhalten unsere Kalkulation und Warenmuster, bevor Sie uns Ihren Auftrag erteilen. Wir setzen Ihre Wünsche effizient um und Sie können sich vollumfänglich um die Vermarktung Ihrer Spezialitäten konzentrieren.

Unser moderner Maschinenpark ermöglicht uns eine effiziente und hygienisch einwandfreie Produktion, bei der keinerlei Hände beteiligt sind. Unverzichtbar sind dabei die menschlichen Fachkräfte, die mit ihrem Wissen und geschulten Augen die Produktionslinien überwachen und das Endprodukt für unsere Auftraggeber überprüfen und freigeben.

Produktbeispiele:

gemischtes Hackfleisch
Burger frisch und tiefgekühlt
Meatballs
Hackbraten
Hackspezialitäten vom Swiss Black Angus Rind
Hackspezialitäten vom Kräuterschwein

Sie haben eine neue Rezeptur oder einen besonderen Produktions- oder Verpackungswunsch? Gerne realisieren wir Ihre Wünsche zeitnah, damit Sie am Markt erfolgreich sind.